Dolorès Miranda (par Maria Bianco)

Mère maquerelle, elle occupe un terrain en Espagne, dont Roland a hérité d'un vieil ami et en a fait un bazar. Elle met tout en œuvre pour garder son bazar, au grand dam de Mirta avec qui elle entre en conflit. Lorsque Dolorès vient à Marseille pour reprendre une de ses « filles », Idrissa, elle est arrêtée.

Dolorès Miranda débarque d'Espagne pour gouter la cuisine de Roland et s'installe au Sélect. Mirta sympathise avec elle et s'étonne qu'elle soit de la même région que le terrain que Roland vient d'hériter.

Mirta soudoie Wanda pour qu'elle découvre ce que Miranda a derrière la tête, persuadée qu'elle a un lien avec le terrain dont Roland refuse de lui parler au téléphone. Mais finalement c'est Dolorès qui paye plus grassement Wanda pour en apprendre sur Roland...

Roland est de retour d'Espagne. Dolorès quant à elle insiste pour parler à Roland, citant, pour le convaincre d'accepter, sa cuisine et notamment son plat à base de cabri "cabras" en Espagnol. Roland semble réagir et accepte de lui parler.

Roland doit faire face aux questions de Mirta, qui le soupçonne de lui cacher quelque chose au sujet du terrain et de Dolorès. Il n'ose pas lui dire qu'il est propriétaire d'un bazar en Espagne et que c'est Dolorès qui le possède. Il va voir Dolorès dans sa chambre au Sélect pour régler l'affaire et elle lui propose 5000 euros pour louer son terrain tous les mois.

Mirta continue de s'interroger sur la relation entre Roland et Dolores. Alors que Roland est en train de refuser la proposition de Dolorès, Mirta les trouve ensemble dans la cuisine...

Roland vient voir Dolorès pour lui dire qu'il est sur de sa décision. Parallèlement, Mirta a des soupçons depuis qu'elle a vu Dolorès et Roland ensemble...Roland excédé par ses problèmes d'héritage quitte Le Mistral pour aller rejoindre Léo en Argentine.

A Dolorès qui le presse de prendre une décision et d'accepter son offre, Mirta tente de gagner du temps. Elle part demander à Céline de trouver un moyen juridique de changer la nature du "commerce" de Dolorès...

Céline apprend à Mirta qu'il y a un vice de procédure dans le bail du terrain en Espagne, qui peut lui permettre de faire fermer l'établissement de Dolorès sur le champ. Mirta ne laisse pas le choix à Dolorès de transformer son club en hôtel respectable, en cas de refus, elle menace de l'expulser. Furieuse, Dolorès repart en Catalogne pour préparer sa défense...

Début février, Mirta et Rudy se rendent en Catalogne et se rendent au Night-Club de Dolorès. Ils rencontrent Idrissa, une gogo danseuse qui leur propose un lapdance quand Dolorès les aperçoit et les met dehors.

Dolorès se rend à Marseille en compagnie d'Hector, après avoir appris qu'Idrissa s'y trouvait. Ils lui font une proposition: prendre la place de Dolorès à la tête de la maison de passe. Idrissa se méfie...Dolorès et Hector lui rendent son passeport et Idrissa leur dit qu'elle va réfléchir...

Dolorès vient chercher Idrissa au Sélect. Mais dans la rue, Hector et Dolorès font comprendre à Idrissa qu'ils vont s'occuper d'elle dès leur retour en Espagne. Hector frappe Idrissa.

Idrissa est emmenée de force dans la voiture de Dolorès. Hector commence à la bâillonner, mais il remarque qu'elle porte un micro. En effet, Idrissa leur a tendu un piège, Samia et Jean-Paul étaient en planque et écoutaient la conversation.

La Police arrive à temps et Dolorès et Hector sont arrêtés.